フレッシュキャベツ生鮮製品

産品センター-生鮮製品

フレッシュキャベツ

100グラム当り、タンパク質1.4グラム、ビタミンＡはカロチンで18マイクログラム、B1、B2をそれぞれ0.05ミリグラム、Ｃを44ミリグラム含んでいる。ムラサキキャベツや葉が赤色のアカキャベツはサラダ用に近年需要が増加している。